Кошка на раскаленной клавиатуре

Первая партия яблочного варенья с лимоном и корицей - done! Судя по всему, через две недели будет вторая.

Тут некоторые переживают, что Герку держат в черном теле - когти стригут постоянно, кормят только полезной едой, не дают ничего со стола, не разрешают попрошайничать...

Со стола и правда ничего не дают и любая попытка попрошайничать заканчивается изгнанием на место. Но вкусненькое, тем не менее, он получает регулярно - вот вам доказательства







( Collapse )

Добавлю блинов вам в ленту.


Тут меня просили не забыть про фоточки блинов - исполняю! ))) Хотя, в этом году не очень получились. Фотографии, блины-то, как всегда - отлично!


( Collapse )

Сегодня я решила попробовать испечь пирог по рецепту ksy_putan. Попробовать - это громкое слово. Дело в том, что любой ее рецепт гарантированно получается - я проверяла. И этот не был исключением. Единственно, что у меня не так как в рецепте - капуста свежая, которую я протушила с луком - ну не было у меня квашенной, да и не люблю я из нее готовить.

Рецепт читайте у нее. И будет вам счастье! Такое же как у меня дома сегодня. :)




( Collapse )

Тут до мня дошло, что мультиварка у меня уже чуть больше года, а я, хоть и обещала, так про нее ничего и не написала. Правда обещала я в комментах в фейсбуке, как выяснила сегодня, но какая разница - там те же люди. :)

Скажите, кому-то еще интересно что и как я в ней готовлю? Предупреждаю - рецепты все не мои, а честно стыренные в интернете, мной опробованные и некоторые дополненные по моему вкусу. Публиковать? Или не надо - сами найдете, что вас интересует? Ничего особенного я не готовлю - просто еда на каждый день.

А пока мои впечатления

Я вспомнила, что у плиты есть крышка! И ее модно закрыть и появляется на кухне дополнительный столик! )))
Если серьезно, то сейчас мне кажется, что мультиварка у меня была всегда и теперь мне совершенно непонятно, как я без нее раньше обходилась. Я опять полюбила готовить, потому что ежедневная готовка перестала быть энергозатратной - покидал все в нее, включил и можешь идти к компу, а ложку с собой брать и не обязательно, она понадобится только при накладывании в тарелки. :)
Я перестала переживать, когда муж и сын не приходят вовремя к столу и приходится греть - приготовилось и стоит на подогреве столько сколько нужно. Да и, кстати, разогревать тоже стало проще (микроволновки у нас нет, потому что Саша считает, что она вредна, ну, а теперь вообще непонятно зачем она). Можно приготовить когда угодно и пойти гулять - с собакой или просто по городу, прийти и поесть тут же горячего. Все это, конечно, мелочи, но так меняющие жизнь и настроение! Рис для гарнира или для заправки супа - не проблема теперь. Ничего не пригорает и не слипается.
А самое главное, знаете что? Те блюда, которые я готовила раньше на плите, в мультиварке намного вкуснее!

Что я в ней не делала. Не пекла. У меня новая плита и духовка меня вполне устраивает. Думала, что попробую летом, когда жарко, чтобы не греть духовкой кухню, но летом как-то не хотелось выпечки, так что не склалось. Супы я тоже в ней не готовила, потому что мне удобнее варить большую кастрюлю, ставить в холодильник и потом разогревать - сама я супы не люблю, ем редко, а мальчики могут в любой момент поесть сами.

Если подвести итог.
За последний год мы стали питаться более лучше и разнообразнее, свободного времени у меня стало больше, готовка перестала быть обузой. Чтобы быть справедливым, надо еще сказать, что и резать я практически не режу, в смысле ножом, у меня комбайн и резалки, которыми я активно пользуюсь. Так что я довольна до не знаю чего.)))

Теперь я спрашиваю еще раз - напишите мне, выкладывать рецептики или не надо, а? Мне не трудно, но там и правда ничего особенного.

Вот вам один для понимания, как это будет выглядеть.

( Collapse )

Вот еще что забыла. Мультиварка у меня самая простая, купленная на предновогодней распродаже вот такая.

И, чтоб два раза не вставать, хороших и вкусных вам выходных! :)

Хотела пельменей сварить. Но тут так мне захотелось пирога с капустой и яйцом... А у меня в холодильнике пол маленькой капусты. Испортиться грозиться. Потому что у меня обычно как? Борщ сварила, так что ложка стоит из половины, а потом вторую и забываешь. А тут пирога хочется... А тесто у меня теперь всегда в морозилке живет...Ну вот и..

( Collapse )

Оригинал опубликован в моем блоге на DREAMWITH.ORG http://zolotayakoshka.dreamwidth.org/1459726.html. Вы можете комментировать здесь, или там, используя OpenID.

Дадада, и я туда же, с приобретением новой плиты с нормальной духовкой ударилась в кулинарные эксперименты...

( Collapse )

Оригинал опубликован в моем блоге на DREAMWITH.ORG http://zolotayakoshka.dreamwidth.org/1417299.html. Вы можете комментировать здесь, или там, используя OpenID.