Ясмин (zolotayakoshka) wrote,
Ясмин
zolotayakoshka

Categories:

Про мультиварку







Тут до мня дошло, что мультиварка у меня уже чуть больше года, а я, хоть и обещала, так про нее ничего и не написала. Правда обещала я в комментах в фейсбуке, как выяснила сегодня, но какая разница - там те же люди. :)

Скажите, кому-то еще интересно что и как я в ней готовлю? Предупреждаю - рецепты все не мои, а честно стыренные в интернете, мной опробованные и некоторые дополненные по моему вкусу. Публиковать? Или не надо - сами найдете, что вас интересует? Ничего особенного я не готовлю - просто еда на каждый день.

А пока мои впечатления

Я вспомнила, что у плиты есть крышка! И ее модно закрыть и появляется на кухне дополнительный столик! )))
Если серьезно, то сейчас мне кажется, что мультиварка у меня была всегда и теперь мне совершенно непонятно, как я без нее раньше обходилась. Я опять полюбила готовить, потому что ежедневная готовка перестала быть энергозатратной - покидал все в нее, включил и можешь идти к компу, а ложку с собой брать и не обязательно, она понадобится только при накладывании в тарелки. :)
Я перестала переживать, когда муж и сын не приходят вовремя к столу и приходится греть - приготовилось и стоит на подогреве столько сколько нужно. Да и, кстати, разогревать тоже стало проще (микроволновки у нас нет, потому что Саша считает, что она вредна, ну, а теперь вообще непонятно зачем она). Можно приготовить когда угодно и пойти гулять - с собакой или просто по городу, прийти и поесть тут же горячего. Все это, конечно, мелочи, но так меняющие жизнь и настроение! Рис для гарнира или для заправки супа - не проблема теперь. Ничего не пригорает и не слипается.
А самое главное, знаете что? Те блюда, которые я готовила раньше на плите, в мультиварке намного вкуснее!

Что я в ней не делала. Не пекла. У меня новая плита и духовка меня вполне устраивает. Думала, что попробую летом, когда жарко, чтобы не греть духовкой кухню, но летом как-то не хотелось выпечки, так что не склалось. Супы я тоже в ней не готовила, потому что мне удобнее варить большую кастрюлю, ставить в холодильник и потом разогревать - сама я супы не люблю, ем редко, а мальчики могут в любой момент поесть сами.

Если подвести итог.
За последний год мы стали питаться более лучше и разнообразнее, свободного времени у меня стало больше, готовка перестала быть обузой. Чтобы быть справедливым, надо еще сказать, что и резать я практически не режу, в смысле ножом, у меня комбайн и резалки, которыми я активно пользуюсь. Так что я довольна до не знаю чего.)))

Теперь я спрашиваю еще раз - напишите мне, выкладывать рецептики или не надо, а? Мне не трудно, но там и правда ничего особенного.

Вот вам один для понимания, как это будет выглядеть.

Пельмени в мультиварке

Ингредиенты
Пельмени

Масло для смазки чаши

Сметана- 4 ст.л.

Вода- 0,5 стакана (или больше,
в зависимости от количества пельменей,
у меня всегда получается стакан)

Соль, перец

Специи, сыр по вкусу

Зелень

Смажьте чашу мультиварки маслом

Выложите туда замороженные пельмени одним слоем.
(Один слой у меня никогда не выходит - мальчики любят побольше)

В воде разведите сметану, посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанную зелень свежую или сушеную (укроп, петрушка) и залейте этой смесью пельмени. По желанию добавьте тертого сыра.

Включите режим "Выпечка" на 15-20 минут.
(я включаю на 25-30, мне показалось 20 маловато, они жестковатые, но может это зависит от мощности мультиварки?)
И еще. Так как у меня не получается одним слоем, то в середине готовки (примерно) я открываю и перемешиваю один раз)

И все. Писать дольше, а разница с отваренными, потрясающая!



Вот еще что забыла. Мультиварка у меня самая простая, купленная на предновогодней распродаже вот такая.

И, чтоб два раза не вставать, хороших и вкусных вам выходных! :)
Tags: мультиварка, рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 99 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →