Ясмин (zolotayakoshka) wrote,
Ясмин
zolotayakoshka

Category:

Продолжаю экспериментировать с начинкой для пирогов








Сегодня четверг - рыбный день, так что и пирожок с рыбкой



[Рецепт]
Почитала рецепты в интернете и вывела свой вариант.

500 г слоеного теста
200 г филе рыбы (у меня была тилапия)
400 г картофеля
150 г лука
грибы (у меня мороженые белые и подосиновики)
соль
перец
специи
Раскатать половину теста, выложить в форму. тонко нарезанный кружочками картофель выложить первым слоем, вторым слой нарезанного полукольцами лука, третьим слоем выкладываем порезанное на кусочки рыбное филе, последний слой - предварительно обжаренные грибы. Накрыть второй половиной раскатанного теста, сделать дырочку для выхода пара, украсить. В духовку с температурой 180-200 гр на 40-50 мин.

Думаю, что еще не помешало бы яйцо крутое - многовато жидкости, хотя это и не проблема, конечно.

Скорей бы он закончился - я остановиться не могу! )))
Tags: всяко разно, выпечка, еда, натюрморт
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments